Mouliné façon blanquette de veau - dès 15 mois

Au tour du Mouliné Façon Blanquette de Veau de faire son entrée dans les recettes du marché. 

Cette semaine, pour ravir les papilles des bébés gourmets dès leurs 15 mois,  un petit pot qui remplira votre maison de saveurs automnales.

Dans cette recette 100% bio, notre chef Clément fait mijoter à feu doux des carottes et un joli poireau, puis les agrémente de champignons et d'un zeste de citron avant de les associer à un tendre filet de veau. La douceur du fromage frais en touche finale fera de ce repas un régal pour tous les petits chefs.

Texture : brunoise (voir notre guide des textures)

Existe aussi pour les petits gourmets de 8 mois, 12 mois et 18 mois et plus. 

Cette recette est une "recette du marché", c'est à dire qu'elle est imaginée par notre chef Clément au gré de ses envies, qui en cuisine alors une seule fournée. Elle est donc disponible jusqu'à ce qu'elle ai été victime de son succès auprès de vos bébés =)

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