Les Desserts 

Poire Conférence et vanille de Madagascar

Bien qu’elle ait la forme d’une bouteille, la poire Conférence rentre bien dans nos petits plats. Une cuillère suffit aux bébés pour découvrir les saveurs très douces de ce fruit fondant. Après la fraîcheur de la poire, vient l'arôme parfumé de la vanille. Et pas n’importe laquelle : celle de Madagascar, utilisée communément par les métiers de bouche, elle se marie ici subtilement dans un doux mélange exotique 100% fruit. Texture : compote fine (pour plus de détails, voir notre guide des textures)