Repas bébé 15 mois  

Compote de cerise griotte, pomme et vanille

Ah, la cerise griotte ! Cachée derrière sa belle robe rouge, sa chair tendre et légèrement acidulée surprendra bébé à la première cuillère mais il reviendra pour la deuxième et les suivantes. La cerise, très prisée au début de notre ère, fut l’objet de grands débats pour savoir qui des Grecs ou des Romains auraient introduit le cerisier en Europe… Quelle que soit son origine, c'est un fruit délicat et sucré riche en vitamines. Pour un délicat dessert pour les tout-petits, le Chef y ajoute quelques quartiers de pomme et une pointe de vanille. Texture : compote fine (pour plus de détails, voir notre guide des textures)